PASSIONE, DETERMINAZIONE, PAZIENZA E FANTASIA
Radici Premenesi, proveniente da una famiglia numerosa, decima di 11 figli, Marta Gianola a 55 anni, dopo aver frequentato per mesi i corsi mirati, nel luglio 2011, ha potuto realizzare il suo sogno nel cassetto e dare inizio a una nuova ed entusiasmante attività lavorativa. Un Azienda Artigianale nata sotto casa … un piccolo laboratorio, diventato il mio regno dove con tanta passione, determinazione, pazienza e fantasia, elaboro ricette e creo prodotti personalizzati. Nel 2013 è stato un onore per me imbandire la tavola e preparare il pranzo per il Cardinale Angelo Scola venuto in visita a Primaluna… E poi tempo fa i Miei Biscotti sono arrivati in dono a Papa Emerito Benedetto XVI in un bellissimo cofanetto argentato.
IL SAPORE DI UNA VOLTA
Tutti i nostri biscotti da tempo vengono sigillati a caldo per permettere anche a distanza di tempo, poter gustare fragranza e sapore di un prodotto appena sfornato! Nei buffet potrete gustare i sapori di una volta con prodotti tipici della Valsassina e a km 0. Ricette rielaborate con ingredienti sani e genuini senza uso di prodotti da catene industriali. Pasta fresca sottile ripiena fanno dei nostri ravioli un bocconcino prelibato! Certo i problemi e le preoccupazioni non mancano, a volte il lavoro è faticoso, ma poi quando i clienti apprezzano i prodotti , la soddisfazione è GRANDE. Si supera ogni fatica e la stanchezza si trasforma in gioia!